果汁飲料微波殺菌的應(yīng)用

果汁飲料微波殺菌的應(yīng)用

    果汁飲料微波殺菌是在果汁飲料罐裝前殺菌和罐裝后殺菌2種操作模式，一般玻璃瓶裝的果汁飲料可以在罐裝后殺菌，塑料袋，塑料瓶，鋁箔無菌袋包裝的需要在罐裝前殺菌。

果汁飲料罐裝后殺菌技術(shù)是采用隧道式微波殺菌設(shè)備連續(xù)式生產(chǎn)，一般設(shè)備是左進(jìn)右出，流水作業(yè)，在出料后端可以加裝強(qiáng)風(fēng)冷卻段，這樣殺菌后可以幫助產(chǎn)品降溫，微波殺菌技術(shù)是電磁和溫度2個(gè)效應(yīng)，和其它的殺菌方式不一樣，殺菌的溫度一般是75-85度之間，時(shí)間再5-8分鐘左右，所以殺菌出來的果汁飲料口感好，保質(zhì)期長(zhǎng)。

果汁飲料罐裝前微波殺菌技術(shù)是采用罐子的形式，先將需要?dú)⒕墓确旁跉⒕迌?nèi)，一次可以放800-1000升得容量，經(jīng)過微波1-2個(gè)小時(shí)的殺菌，就可以罐裝；微波殺菌罐還可以匹配攪拌機(jī)攪拌，管道泵循環(huán)，冷凝器降溫，通過冷凝器將溫罐裝前果汁的溫度可以降到30-40度，甚至可以更低的溫度。

液體果汁飲料微波殺菌設(shè)備的價(jià)格是根據(jù)工藝產(chǎn)量來決定的，齊協(xié)微波設(shè)備公司可以根據(jù)用戶的產(chǎn)量來設(shè)計(jì)各種不通產(chǎn)量的微波殺菌設(shè)備，微波殺菌設(shè)備的生產(chǎn)周期30-60天，需要定做的朋友需要提前準(zhǔn)備，了解微波殺菌的原理可以參考齊協(xié)微波殺菌原理的網(wǎng)頁(yè)：

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